Lucie MigoriniRome regorge de glaciers, et certains d’entre eux méritent vraiment une visite. Ces établissements servent des glaces en généreuses boules dans des coupes en carton ou des cornets, permettant ainsi aux clients de savourer pleinement les saveurs.
Durant votre séjour dans la Ville Éternelle, il est presque certain que vous succomberez à la douceur et à la fraîcheur des glaces proposées par ces glaciers.
Le fiordulina
Situé sur l’une des principales artères du quartier Trastevere, ce glacier est légèrement dissimulé. Cependant, il met en avant la liste des ingrédients naturels qu’il utilise et sa méthode de fabrication des glaces, avec « plus d’amour et moins d’air ». Les saveurs proposées sont à la fois délicieuses et intenses.
Grâce à sa proximité avec une ligne de tramway, cet endroit est un arrêt incontournable lors de votre visite à Rome.
Adresse : Via della Lungaretta, 96, 00153 Roma RM, Italie
Le fantamorgana
Pour ceux qui recherchent des glaces artisanales et naturelles, le Fantamorgana est l’endroit parfait.
Ce glacier utilise exclusivement des ingrédients naturels, ce qui signifie que les saveurs évoluent au gré des saisons (et de vos envies).
Réputé pour ses saveurs originales et parfois surprenantes, vous pourrez y goûter des glaces au basilic, à la rose et à l’avocat. Parfait pour ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus du chocolat traditionnel.
Adresse : Piazza degli Zingari, 5, 00184 Roma RM, Italie
La gelateria dei Gracchi
Demandez à un Romain sa saveur de glace préférée, et il y a de fortes chances qu’il réponde la pistache. La Gelateria dei Gracchi l’a bien compris et propose de délicieuses glaces à base de pistaches grillées de Sicile.
Pour les amateurs d’ingrédients naturels, optez pour le bac vert-brun plutôt que le vert fluo.
Adresse : Via dei Gracchi, 272, 00193 Roma RM, Italie
La romana
Bien qu’il ne soit pas le plus ancien glacier de la ville, cet établissement sert des glaces depuis 1947 et possède désormais plusieurs adresses à travers le pays.
La Romana propose non seulement des glaces, mais aussi de délicieuses pâtisseries. Les ingrédients utilisés pour la fabrication de ses glaces sont disponibles sur son site Internet, ce qui en fait une adresse particulièrement recommandée.
Adresse : Via Venti Settembre, 60, 00187 Roma RM, Italie
Le giolliti
Ce glacier est l’un des plus célèbres de Rome. Il propose des glaces généreuses avec une variété de saveurs (nougat, coco, amarena, champagne, chocolat, etc.), le tout surmonté de crème chantilly. N’hésitez pas à essayer la Coppa Giolli et la Copa Olimpica.
Pour ceux qui souhaitent déguster leur glace en terrasse, il est nécessaire de commander un dessert ou une coupe.
Adresse : Via Uffici del Vicario, 40, Roma, RM, Italie
