Le brunch à Rome : les meilleurs buffets

À Rome, le brunch se prend le week-end, autour de midi, et le buffet en est la formule la plus courante : un prix fixe par personne, des plats salés et sucrés servis à volonté. Les cinq établissements rassemblés ici se répartissent entre Pigneto, Testaccio, Trastevere, la via Veneto et le centre touristique. Les prix et les horaires qui suivent viennent de sources datées, celles des établissements ou de la presse italienne. Les cartes changent vite : un appel avant de partir évite les mauvaises surprises.

Rosti al Pigneto, le buffet du dimanche à Pigneto

Rosti al Pigneto occupe le 65 via Bartolomeo d’Alviano, dans le quartier Pigneto, à l’est de Termini. Le dimanche et les jours fériés, le restaurant remplace son service de midi par un buffet, de 12 h 30 à 16 h 00, et annonce environ 40 plats, des lasagnes et des raviolis maison aux légumes de saison et aux desserts. Le site de l’établissement affichait un tarif de 25 € par adulte en octobre 2026, boissons non comprises, et de 12 € pour le brunch des enfants. On mange dans le jardin ou dans les grandes salles. Pour le week-end, la réservation se fait par téléphone : la réservation en ligne n’est ouverte que jusqu’à 18 h le jour même.

Rec 23, le buffet de Testaccio le samedi et le dimanche

Rec 23 se trouve piazza dell’Emporio, dans le quartier de Testaccio, une ancienne zone ouvrière devenue un rendez-vous de tables et de marchés. Le brunch à buffet est servi le samedi et le dimanche de 12 h 30 à 15 h 30, dans un décor qui mêle références au cinéma et souvenirs d’Amérique. La formule reprend le petit-déjeuner anglo-saxon et le déjeuner du dimanche italien : œufs brouillés, lasagnes, mozzarella, pains et desserts, avec café, eau et jus d’orange. L’établissement ne publie pas de tarif sur ses propres canaux : les relevés de presse donnaient 16,50 € par adulte et 10 € par enfant, boissons non comprises (Puntarella Rossa, 12 décembre 2014). Un appel reste le moyen le plus sûr de vérifier le prix du jour.

Enoteca Ferrara, le brunch servi à table à Trastevere

À Trastevere, l’Enoteca Ferrara est à la fois restaurant, osteria et wine bar, entre la piazza Trilussa 41 et la via del Moro 1a. Le brunch du dimanche ne prend pas la forme d’un buffet libre : les serveurs apportent les plats à table, à volonté, entre 13 h et 16 h, le service s’arrêtant à 15 h. La formule à 25 € par adulte, boissons non comprises, et le baby buffet à 15 €, animation comprise pour les enfants de trois ans et plus, sont documentés par la presse italienne (Puntarella Rossa, 15 octobre 2016). La carte suit la tradition romaine, des fritti aux carciofi alla giudia. La réservation est vivement conseillée le week-end.

Le brunch d’hôtel sur la via Veneto : l’Hôtel Majestic

L’Hôtel Majestic Roma, au 50 via Vittorio Veneto, sert son brunch le dimanche de 12 h 30 à 15 h 30, dans ses salles du premier étage. La formule est un buffet complet, annoncé autour de 50 € par personne, vins compris, sur la page du restaurant de l’hôtel. La réservation se fait par téléphone ou par courriel auprès de l’établissement. C’est l’adresse la plus chère de cette sélection, adaptée à un groupe ou à un repas d’affaires.

Baccano, la table du week-end près de la fontaine de Trevi

Baccano, au 23 via delle Muratte, tient un bistrot inspiré des brasseries parisiennes, à quelques dizaines de mètres de la fontaine de Trevi. Les fiches consacrées au brunch le donnent ouvert le samedi et le dimanche de 11 h à 16 h, avec une carte mêlant cuisines italienne, française et britannique, des hamburgers aux œufs Bénédicte (fiche TopBrunch). Le prix du repas n’y est pas fixe, il dépend des plats choisis, et Puntarella Rossa notait dès 2012 qu’il fallait compter plus de 20 € par personne. Le site actuel du restaurant met surtout en avant son bar à huîtres et sa cuisine méditerranéenne, sans page dédiée au brunch : mieux vaut appeler avant de vous déplacer.

Réserver une table le week-end

Le brunch du dimanche est le repas le plus demandé de la semaine dans ces adresses. Rosti al Pigneto accepte les réservations en ligne jusqu’à 18 h le jour même, puis demande un appel pour le samedi et le dimanche. L’Hôtel Majestic et l’Enoteca Ferrara prennent les réservations par téléphone, la seconde les conseillant vivement le week-end. Rec 23 et Baccano réservent aussi leurs tables. Réservez la veille, et plus tôt pour un groupe. Précisez le nombre d’enfants : trois de ces adresses appliquent un tarif enfant et prévoient parfois une animation.

Circuler entre les adresses

Les cinq adresses sont dispersées et ne se combinent pas en une seule matinée : mieux vaut en choisir une par jour. Testaccio se rejoint par le métro B, station Piramide. Trastevere se gagne en tramway depuis la place Venezia, ou à pied depuis Testaccio par le pont Sublicio, à un peu plus d’un kilomètre. Pigneto, à l’est, se rejoint par la ligne C du métro, station Pigneto, puis une quinzaine de minutes de marche. Le centre, autour de la fontaine de Trevi et de la via Veneto, reste accessible à pied : de la fontaine à l’Hôtel Majestic, comptez environ quinze minutes par la via del Tritone. Le dimanche matin, les métros roulent normalement et les bus sont moins fréquents : le tramway et la marche restent les options les plus fiables.