Lucie MigoriniVous êtes à la recherche d’un endroit agréable à Rome pour savourer un cocktail exquis ? Voici quelques conseils pour vous guider dans la Ville Éternelle et vous aider à choisir le bar qui correspond à vos préférences.
Rome propose une vaste sélection de bars offrant des cocktails allant des plus traditionnels aux plus audacieux.
Dans les quartiers branchés
Les quartiers chics de Rome regorgent de bars avec des cartes de cocktails captivantes. Le quartier de Pigneto est particulièrement prisé pour déguster un bon verre.
Vous y découvrirez des lieux au charme rétro comme le Necci dal 1924. Ce bar est apprécié des Romains pour son atmosphère chaleureuse.
De plus, il organise régulièrement des soirées de dégustation pour vous faire découvrir de nouveaux cocktails et apéritifs.
Essayez également le Salotto 42. Ce bar tendance, situé à proximité de la place Saint-Pierre, propose d’excellents cocktails. Ne manquez pas de goûter le célèbre Spritz, un cocktail à base de rhubarbe très prisé dans la capitale italienne.
Le Stravinskij Bar est un lieu incontournable situé à deux pas de la Piazza di Spagna. Les tables y sont disposées dans un magnifique jardin.
Si vous le souhaitez, savourez le punch maison du Stravinskij à l’ombre des grands parasols blancs. Plusieurs cocktails signatures vous y attendent également.
Dans les bars insolites de la capitale italienne
À Rome, vous pouvez déguster un bon cocktail dans un cadre insolite. Laissez-vous surprendre par le Spirito. Bien que l’entrée ressemble à celle d’une chambre froide, l’intérieur offre une ambiance feutrée propice à la détente.
Confortablement installé à votre table, vous pourrez déguster certains des cocktails les plus originaux de l’établissement.
Le bar Fluid est réputé autant pour ses apéritifs que pour son cadre unique. Ce bar à cocktails impressionne par sa décoration avant-gardiste : les tables et les planchers vitrés contiennent un liquide qui semble suivre chaque pas des clients.
Véritable institution à Rome, le Freni e Frizioni propose de délicieux cocktails dans le quartier de Trastevere. Ancien garage transformé en bar, son nom signifie d’ailleurs « freins et embrayages » en référence à son ancienne activité. Selon votre humeur, installez-vous à l’intérieur ou sur la terrasse pour profiter de la vue sur le Tibre.
Dans les bars populaires auprès de la jeunesse romaine
Les cocktails expérimentaux du Bar Del Fico sont très prisés des Romains. La jeunesse locale s’y retrouve souvent à l’heure de l’aperitivo.
Comme la plupart des bars à cocktails de la ville, cet établissement vous accueille entre 18 heures et 21 heures.
Vous pouvez également déguster un verre à l’Abitudini e Follie, situé dans le quartier universitaire. Vous y savourerez des cocktails colorés et suaves, ainsi que de nombreux apéritifs typiques de Rome.
Si vous aimez écouter de la bonne musique en dégustant votre verre, pensez à réserver une table à L’Etabli.
Situé sur la Piazza di Cinecittà, le Meo Pinelli propose une carte généreuse avec plus de 90 cocktails. Vous êtes sûr de trouver une boisson à votre goût, que vous préfériez les apéritifs forts ou les cocktails plus doux.
