Rome, une capitale majestueuse, est célèbre pour ses monuments historiques et ses ruines antiques, mais elle est également un lieu parfait pour savourer la cuisine italienne. Réputée pour sa finesse et sa délicatesse, la gastronomie italienne est l’une des plus appréciées en Europe. De plus, elle est accessible à tous, même pour ceux qui ont un budget limité.
Voici quelques adresses où vous pourrez déguster des plats italiens authentiques sans vous ruiner.
l’antica pizzeria fratelli ricci est! est! est!
Située au 32 via Genova, cette pizzeria offre un excellent rapport qualité-prix. L’ambiance y est conviviale et chaleureuse, et les habitants de Rome la considèrent comme l’une des meilleures pizzerias de la ville. Les pizzas y sont préparées à la manière napolitaine, avec une pâte épaisse et croustillante. Il est conseillé d’arriver tôt ou de réserver, car l’endroit est très populaire.
la cicala e la formica
En plein cœur du quartier Monti, au 17 via Leonina, ce restaurant propose une cuisine locale avec un menu déjeuner à seulement 10 euros. La gastronomie romaine y est mise en avant, mais le chef vous invite également à découvrir d’autres régions d’Italie à travers certains plats.
antica taverna mangiabene
Comme son nom l’indique, cette taverne située au 12 via di Monte Giordano est un lieu où l’on mange très bien, et ce, pour moins de 10 euros. L’endroit est paisible et l’authenticité des plats romains en fait un incontournable. La spécialité de la maison ? Les pâtes, bien sûr !
armando al pantheon
À deux pas du Panthéon, au 31 Salita dei Crescenzi, ce restaurant familial perpétue les traditions culinaires romaines de génération en génération. La cuisine y est locale et inspirée des recettes traditionnelles transmises de père en fils.
trattoria da francesco
Située au 493 via Casilina, cette trattoria ne paie peut-être pas de mine, mais elle pourrait bien offrir l’un des meilleurs rapports qualité-prix de Rome. Avec son ambiance familiale, son cadre ancien et sa décoration typiquement romaine, elle vous invite à découvrir les secrets culinaires de la capitale.